|
|
|
|
|
 |
|
 |
|||||||||
|
|
|||||||||||
 |
|
 |
|||||||||
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-21-2008, 11:22 AM
|
#15 |
  تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: مصر
المشاركات: 446
معدل تقييم المستوى: 2 
|
رد: @ طبق ايطـــالي شهيـــر لازانيا بالــــــــصور @
حقيقى لما شفته حسيت انى جوعان 00000000موضوع جميل ولك تحياتى
|
|
|
|
04-21-2008, 11:23 AM
|
#16 |
|
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: مصر
المشاركات: 446
معدل تقييم المستوى: 2
|
رد: @ طبق ايطـــالي شهيـــر لازانيا بالــــــــصور @
|
|
|
|
|
04-21-2008, 08:41 PM
|
#17 |
|
جديد
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: أشيقر
العمر: 18
المشاركات: 16
معدل تقييم المستوى: 0
|
رد: @ طبق ايطـــالي شهيـــر لازانيا بالــــــــصور @
يعطيك الف عافيه ونرجو التقدم
|
|
|
|
|
05-24-2008, 12:32 AM
|
#18 |
|
نائبة المدير العام
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: جــ ^_^ ــدهـ
العمر: 20
المشاركات: 9,836
معدل تقييم المستوى: 10
|
طبق ايطالي شهير لازانيا بالصور ..
طبق ايطـــالي شهيـــر وهو نوع من انواع المكرونه
×?°المقـــادير ×?°  - شرائح من اللزانيـــا على حسب حجم الصينيه . 2- لحم مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء . 3- كميه من الباشميل . 4- جبنة موزاريلا مبشوره . ×?الطريقــــه ×? 1- تسلق اللزانيـــا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح (( يجب الانتباه بان الماجي مالح )) الى ان تنضج ليس لها وقت محدد على حسب نوعيه اللزانيـــا هناك السميك وهناك الخفيف انا اعرفها بالنظر تقربيا قد تستغرق 15 دقيقه ثم تنشل من الماء المغلي وتوضع بإناء به ماء مثلج اي ماء بارد مع قطع الثلج (( حتى لا تلتص اللزانيــــا مع بعض وهذه قاعده اساسيه في جميع انواع المكرونه )) وتوضع جانبا .. 2- توضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم قليل من الفلفل الاسود والملح والكمون والزنجبيل فقط لا غير (( يجب الانتباه بان نبتعد عن البهارات السعوديه او الخليجيه حتى يحتفظ المطبخ الايطالي بنكهته الخاصه ويعتمد على زيت الزيتون )) تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا (( أنا أستخدم معجون الصلصة الحمراء .. ملعقه او اثنتين تفي بالغرض ... تترك الى ان تنضج وتوضع جانبا ... 3- الباشميــل انا اعتمد اسهل طريقه للباشميــل وايضا لنكهتها المتميزه نضع مقدار كوبين ونصف من الحليب (( ماء + حليب نيدو افضل شيء)) ويجب الاخذ بالاعتبار ان لا يكون الماء ساخنا اي بارد يضاف لها باكيت من الباشميل (( افضل انا نوع اكنوووور موضح بالصوره )) ا حب ان انبه ان المكتوب على الباكيت 2 كوب حليب وانا اضفت 2 ونصف حتى لا تصبح ثخينه تخلط جيدا بخفاقة البيض وتوضع على النار مع التقليب المستمر الى ان تصل للثخن المطلوووب ..وتوضع جانبا ... واليك الصور توضح ذلك.......  نأتي بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللزانيــــا (( لا ادهن الصينيه لان الطبخه دسمه سوف تفرز دهن اثناء طبخها ...  ثم شرائح اللزانيــا نضع عليها اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للطراوه ثم طبقة لزانيـــا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار  باخر طبقه وهي اللزانيـــا ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا (( لا تكثر لانها تصبح طبقه تشوه الطبق اثناء التقطيع ..))  ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى   وبالصحه والعافيه
__________________
BRB اللهم انقذ المسلمين فى غزة اللهم كن لهم عونا و نصيرا اللهم ربنا جل ثناؤك و تقدست اسماؤك اللهم لا يرد امرك و لا يهزم جندك سبحانك و بحمدك اللهم عليك باليهود الظالمين اللهم منزل الكتاب,هازم الاحزاب,مجرى السحاب اهزمهم و زلزلهم اللهم ارينا فيهم عجائب قدرتك .. قتلة الرسل و الانبياء ظلمت العزل الابرياء اللهم حرر المسلمين فى غزة يا ذا الجلال و العزة اللهم فك اسرهم و اشفى مريضهم و اكشف كربتهم اللهم بدل خوفهم امنا يا ذا الجلال و العزة اللهم اعز الاسلام و المسلمين و اذل الشرك و المشركين و دمر اعداء الدين و احمى حوزة الاسلام و اجمع كلمة المسلمين على الحق يا رب العالمين اللهم نجي المستضعفين المسلمين فى كل مكان اللهم اصلح احوال المسلمين فى فلسطين و العراق و فى كل مكان اللهم الف بين قلوبهم و اهديهم سبل السلام و اخرجهم من الظلمات الى النور يا ذا الجلال و الاكرام و العزة |
|
|
|
|
05-26-2008, 07:11 PM
|
#19 |
|
عضو فعال
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: مـــــــــــــــــكـــــة الــــــمــــــكــــرمـــة
العمر: 10
المشاركات: 83
معدل تقييم المستوى: 1
|
رد: طبق ايطالي شهير لازانيا بالصور ..
هههههههههههه:SnipeR (64):
أختي فنانة فيها ومشكوور على اللزاني شبعتني شكلك حطيطي زيوت كتيرة عشان بطني أتنفخت:SnipeR (10): هههههههه شكرا شكرا علا الأكلة الطعمة:SnipeR (64): |
|
|
|
|
05-26-2008, 07:59 PM
|
#20 |
|
المدير العام
تاريخ التسجيل: Oct 2007
الدولة: ديــ ابو متعب ــار
المشاركات: 15,414
معدل تقييم المستوى: 10 
|
رد: طبق ايطالي شهير لازانيا بالصور ..
والله حرام عليك انانيد انا احب الازانيا اموت فيها
الله يعطيك العافيه
__________________
 الف شكر لريمااس على التوقيع |
|
|
|
|
05-26-2008, 08:54 PM
|
#21 |
|
نائبة المدير العام
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: جــ ^_^ ــدهـ
العمر: 20
المشاركات: 9,836
معدل تقييم المستوى: 10
|
رد: طبق ايطالي شهير لازانيا بالصور ..
ربي يعافيكم يالغالين ,,,
تشرفت بمروركم,,,
__________________
BRB اللهم انقذ المسلمين فى غزة اللهم كن لهم عونا و نصيرا اللهم ربنا جل ثناؤك و تقدست اسماؤك اللهم لا يرد امرك و لا يهزم جندك سبحانك و بحمدك اللهم عليك باليهود الظالمين اللهم منزل الكتاب,هازم الاحزاب,مجرى السحاب اهزمهم و زلزلهم اللهم ارينا فيهم عجائب قدرتك .. قتلة الرسل و الانبياء ظلمت العزل الابرياء اللهم حرر المسلمين فى غزة يا ذا الجلال و العزة اللهم فك اسرهم و اشفى مريضهم و اكشف كربتهم اللهم بدل خوفهم امنا يا ذا الجلال و العزة اللهم اعز الاسلام و المسلمين و اذل الشرك و المشركين و دمر اعداء الدين و احمى حوزة الاسلام و اجمع كلمة المسلمين على الحق يا رب العالمين اللهم نجي المستضعفين المسلمين فى كل مكان اللهم اصلح احوال المسلمين فى فلسطين و العراق و فى كل مكان اللهم الف بين قلوبهم و اهديهم سبل السلام و اخرجهم من الظلمات الى النور يا ذا الجلال و الاكرام و العزة |
|
|
|
|
05-29-2008, 09:00 PM
|
#22 |
|
عضو فعال
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: مـــــــــــــــــكـــــة الــــــمــــــكــــرمـــة
العمر: 10
المشاركات: 83
معدل تقييم المستوى: 1
|
رد: طبق ايطالي شهير لازانيا بالصور ..
ههههههه
الله يعافيكي باااااايـــــــ |
|
|
|
|
05-29-2008, 09:11 PM
|
#23 |
|
عضو ملكي
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: سوريا
المشاركات: 2,349
معدل تقييم المستوى: 4
|
رد: طبق ايطالي شهير لازانيا بالصور ..
اشكرك لكن بدها عة لكا المشاركين بالمنتدى
|
|
|
|
|
05-30-2008, 05:13 AM
|
#24 |
|
مشرفة المواضيع العامه والنقاشات
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 1,988
معدل تقييم المستوى: 3
|
رد: طبق ايطالي شهير لازانيا بالصور ..
شهيتنا انانيد سلمتي بس ممكن تعزمينا
سلمت يداكي ياغاليه |
|
|
|
|
06-21-2008, 10:02 PM
|
#25 |
|
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 24
معدل تقييم المستوى: 0
|
رد: @ طبق ايطـــالي شهيـــر لازانيا بالــــــــصور @
روووووووووووووووووعه
|
|
|
|
|
06-25-2008, 07:18 PM
|
#26 |
 تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 1,858
معدل تقييم المستوى: 3
|
رد: @ طبق ايطـــالي شهيـــر لازانيا بالــــــــصور @
يعطيكم العافية ...
بنت عز وانانيد..... تم دمج المشاركتين لتشابه العنوان والمحتوى .... تحياتي لابداعكم وحضوركم المتميز... |
|
|
|
|
07-10-2008, 10:02 AM
|
#27 |
|
تاريخ التسجيل: Dec 2007
الدولة: مصر
المشاركات: 446
معدل تقييم المستوى: 2
|
رد: @ طبق ايطـــالي شهيـــر لازانيا بالــــــــصور @
شكرا لك00000000000000000
|
|
|
|
|
07-10-2008, 10:13 AM
|
#28 |
|
مشرفة الانمي
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,775
معدل تقييم المستوى: 2
|
رد: @ طبق ايطـــالي شهيـــر لازانيا بالــــــــصور @
رووووووووووووووعه
يم يم يم يم مشكورة
__________________
|
|
|
|
|
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| لازانيا , ايطـــالي , بالــــــــصور , شهيـــر , طبق |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لازانيا | سـفـ الحب ـيـر | منتدى عالم الطبخ | 1 | 11-13-2008 02:45 PM |
| طريقة عمل لازانيا ايطالية >> بالصور | سـفـ الحب ـيـر | منتدى عالم الطبخ | 0 | 10-27-2008 01:11 AM |
 |
|
 |
العرض العادي
